Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé
- 90 g d'eau froide
Le caramel
-
250
g de sucre en poudre
oder 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de vinaigre
La compotée de clémentine
- 20 g d'eau
- 70 g de sucre en poudre
- 500 g de clémentines, et 3 clémentines en quartiers
- 1 œuf
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 3276.9 kJ / 783.2 kcal
- Eiweiß
- 6.3 g
- Kohlenhydrate
- 90 g
- Fett
- 46.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28.7 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 250.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
Crème pâtissière au chocolat
30 Min
Brioche à la mie filante
1 Std. 45 Min
Brioche extra moelleuse
3 Std. 45 Min
Préfou à l'ail
3 Std. 10 Min
Flan sans pâte
6 Std.
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3h 55min
Crème dessert au chocolat
25min
Baguette feuilletée
4 Std.
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
3 Std.
Gâteau moelleux, façon quatre-quarts
55min
Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
30 Min