Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Les biscuits

2 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
35 g de farine de blé
30 g de fécule

La crème de citron

50 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café de zeste de citron râpé et un peu pour la finition
180 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
400 g de fromage blanc nature
40 g de jus de citron
pépites de chocolat pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 272.8 mg

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 1288.8 kJ / 308 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 31.3 g

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