Geräte und Zubehör
Chicken Pot Pie
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Mehl250 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten180 g
-
Salz1 ¾ TL
-
gemischte Kräuter, tiefgefroren1 TL
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Wasser120 g
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Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
Öl20 g
-
Milch400 g
-
Weißwein, trocken50 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat2 - 3 Prisen
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Speisestärke40 g
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Hähnchenbrustfilets in Würfeln (1,5 cm)400 g
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Möhren in Würfeln (1 cm)200 g
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Champignons in Scheiben200 g
-
Porree in Ringen200 g
-
Ei verquirlt1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1017 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
3726 kJ /
891 kcal
Fett
49 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
76 g
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