Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Pfirsiche, reif, in Spalten
- ¼ Bund Petersilie, abgezupft
- 100 g Schafskäse
- 40 g Toastbrot (z. B. Körnertoastbrot)
- 30 g Butter, weich
- 1300 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 2 Rumpsteaks (à ca. 250 g, ca. 2 cm hoch)
- 30 g Butterschmalz
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Pflanzenöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3860 kJ / 921 kcal
- Eiweiß
- 66 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 66 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1 Std. 20 Min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40 min
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1h 35min
Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt
25 Min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 Std. 30 Min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1h
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1h
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing
50 min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1h 10min
Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse
40 min
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
1h