Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zitronenbalsam
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 4 Salbeiblätter, grob zerzupft
- 70 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Salz
Hähnchen und Fertigstellung
- 1200 - 1400 g Hähnchen
- 600 g Wasser
- 3 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Kartoffeln, festkochend, geviertelt
- 400 g Möhren (ca. 2 cm dick), längs halbiert
- Pfeffer zum Würzen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3980 kJ / 951 kcal
- Eiweiß
- 64 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 64 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23 g
- Ballaststoffe
- 5.9 g
- Natrium
- 2636 mg
Alternative Rezepte
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1h
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Gebackener Lachs mit Zucchininudeln
30 min
Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen
1h 10min
Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing
50 Min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
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Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe
50 Min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
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Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30 min
Überbackene Rindfleisch-Fajita
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Puten-Gemüse-Gyros
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Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 min