Scottish Eggs

Scottish Eggs

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 Stück

Zutaten

Wasser
500 g
Eier
8
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Hackfleisch gemischt, grob zerzupft
600 g
Paniermehl und etwas mehr zum Wenden
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Senf
2 TL
Öl zum Frittieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 422 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 994 kJ / 238 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 4 g

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