Pickles de légumes express

Pickles de légumes express

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 48 Std.

3 bocaux

Zutaten

950 g d'eau
3 feuilles de laurier déshydratées
3 brins de thym frais
3 brins de romarin frais
1 c. à café bombée de graines de coriandre
20 g de sel
1 c. à café de poivre 5 baies
180 g de fleurettes de chou-fleur (2-3 cm)
90 g de carotte coupée en rondelles (environ 1 cm)
90 g de fleurettes de brocoli (2-3 cm env.)
30 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Natrium 326 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 224.7 kJ / 53.7 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 11.3 g

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