Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

10 parts

Zutaten

500 g d'eau
10 g de levure boulangère sèche
350 g de farine de seigle
150 g de farine de blé
10 g de sel
2 c. à soupe de graines de tournesol
2 c. à soupe de graines de courge
2 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à soupe de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 391.7 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 872.5 kJ / 208.5 kcal

Fett 2.7 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 40.7 g

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