Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 320.5 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Fett 68.7 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 37.3 g

Kohlenhydrate 64.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Agrumes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cinnamon rolls au potimarron

3 Std. 20 Min

Bruschetta melon-poivron

25 Min

Galette des rois chocolat et café

2 Std. 45 Min

Épices pour tarte à la citrouille

5 Min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 Min

Gaspacho melon, abricot et feta

30 Min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55 Min

Soupe de courgette et menthe

35 Min

Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats

13 Std. 20 Min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 Std. 30 Min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 Min

Soupe froide de courgette à la grecque

2 Std. 15 Min