Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 320.5 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Fett 68.7 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 37.3 g

Kohlenhydrate 64.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Agrumes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau au chocolat végane

1u. 55min

Palak paneer au fromage

30min

Poke bowl au quinoa et au seitan

1u.

Parfait au latte chaï

16u. 45min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Plateau de douceurs sucrées et salées pour maman

20min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25min

Cheesecake façon crème brûlée

12u.

Focaccia aux champignons et butternut

2u.

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Fondue au Chocolat à la Wonka

20min