Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

300 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
150 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
50 g de miel
20 g de vinaigre de framboise
250 g de riz basmati
1100 g d'eau
10 g de gros sel
6 filets de poulet
12 tomates confites
6 pincées de sel
6 pincées de poivre noir moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1295.5 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 2445.7 kJ / 582.7 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 95.3 g

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