![Mousse au chocolat fruitée Mousse au chocolat fruitée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e1dadc3518ee0c3087443a2ded374b1/Derivates/385277f2758a94c2521c7ca4747a6d256f67ff6b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de sucre en morceaux
- 125 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de beurre
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 jaunes d'œufs
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée sel
- 150 g de framboises fraîches, et 6 framboises pour la finition
- 2 kiwis (voir "Conseil(s)")
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1062.5 kJ / 255 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 19.3 g
- Fett
- 16.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Natrium
- 111.2 mg
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