Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Bergkäse in Stücken
80 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken
400 g
Zwiebeln (ca. 80 g), halbiert
2
Eier
2
Mehl
40 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen
Petersilie abgezupft
½ Bund
Dill abgezupft
½ Bund
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Quark, 40% Fett
100 g
Crème fraîche
150 g
Zitronenschale fein abgerieben
1 Msp.
Babyspinat, frisch
50 g
Cherry-Tomaten halbiert
70 g
Radieschen (ca. 5 Stück), in dünnen Scheiben
70 g
Roastbeef gegart, in dünnen Scheiben
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 45 g

Brennwert 3640 kJ / 869 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 8.8 g

Kohlenhydrate 59 g

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