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Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen
Zutaten
-
Bergkäse in Stücken80 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken400 g
-
Zwiebeln (ca. 80 g), halbiert2
-
Eier2
-
Mehl40 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Muskat2 Prisen
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Dill abgezupft½ Bund
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Quark, 40% Fett100 g
-
Crème fraîche150 g
-
Zitronenschale fein abgerieben1 Msp.
-
Babyspinat, frisch50 g
-
Cherry-Tomaten halbiert70 g
-
Radieschen (ca. 5 Stück), in dünnen Scheiben70 g
-
Roastbeef gegart, in dünnen Scheiben100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
45 g
Brennwert
3640 kJ /
869 kcal
Fett
48 g
Ballaststoffe
8.8 g
Kohlenhydrate
59 g
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