Pecan, apple and carrot pudding

Pecan, apple and carrot pudding

4.5 11 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
2 portions

Zutaten

Pudding
  • butter for greasing
  • pecan nuts plus extra for garnishing
    80 g
  • carrot cut into pieces
    80 g
  • red apple core removed and cut into quarters
    130 g
  • raw sugar
    2 tbsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • ground cinnamon plus extra to sprinkle
    ½ tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • eggs
    2
  • cornflour
    20 g
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • water
    1200 g
Syrup
  • pouring (whipping) cream
    70 g
  • raw sugar
    50 g
  • natural vanilla extract
    ¼ tsp
  • water
    1 tbsp
  • butter cut into cubes
    40 g
  • star anise
    2

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 833 kcal / 3485.3 kJ
Eiweiß 11.8 g
Fett 63.2 g
Kohlenhydrate 62.8 g
Ballaststoffe 8.1 g
gesättigte Fettsäuren 22.4 g
Natrium 379.6 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen