Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

4.4 16 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

pickled cucumber cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut into pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut into pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut into small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
sauerkraut (optional)
100 g
spring onions/shallots cut into thin slices
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optional)
20 g
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 583 kJ / 139 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 Std. 20 Min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20 Min

Roasted eggplant

1 Std. 35 Min

Fresh fennel salad

10 Min

Fennel, asparagus and camembert salad

30 Min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 Min

Prawn salad with horseradish cream

1 Std.

Sun-dried tomato and pepita bread

2 Std.

Asparagus and pea omelette

20 Min

Broad bean bruschetta

30 Min

Mushroom-stuffed mushrooms

50 Min

Ratatouille

40 Min