Bloemkool met kaas en gekookte eieren

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 porties

Zutaten

Gruyère kaas in stukken
300 g
300 g Cheddar kaas, in stukken
water
1000 g
bloemkoolroosje (1-2 hele bloemkolen)
1000 g
eieren
4 - 6
bloem
80 g
boter
80 g
melk
800 g
zout
½ tl
gemalen witte peper
2 snuifjes
gemalen nootmuskaat (optional)
½ - ¾ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 563 mg

Eiweiß 29 g

Brennwert 2199 kJ / 526 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 20 g

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