Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

10 parts

Zutaten

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 958.6 kJ / 229.5 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 24.3 g

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