Chili con carne

Chili con carne

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

12 porties

Zutaten

olijfolie
120 g
ui in vieren gesneden
500 g
teentjes knoflook
8
rundergehakt in stukken (3 cm)
1300 g
gehakte tomaten, uit blik
800 g
water
100 g
tomatenpuree
50 g
suiker
2 tl
zout
3 tl
zoete paprikapoeder
2 tl
gerookte paprikapoeder
2 tl
gedroogde oregano
2 ½ el
gemalen komijn
1 ½ tl
gemalen cayennepeper naar smaak
1 - 2 tl
gedroogde laurierbladeren
4
kruidnagels
4
kidneybonen, uit blik (4 blikken van 400 elk)
1600 g
donkere chocolade in stukken (1 cm)
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1075 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1949 kJ / 465 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 19 g

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