Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

4.1 12 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

800 g d'eau
½ c. à café de sel et 6 pincées
125 g de blé précuit
200 g de petits pois frais
400 g de haricot vert frais
400 g de filets de cabillaud
6 pincées de poivre moulu
4 brins de persil frais, équeutés
4 feuilles de basilic frais
4 brins de cerfeuil frais équeutés
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
1 c. à café de moutarde
15 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1240.8 mg

Eiweiß 41.3 g

Brennwert 1716 kJ / 406.3 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 17 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 40 g

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