Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

250 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
60 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 9.2 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1192.3 kJ / 285 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 35.4 g

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