Patate ripiene su cipolle caramellate

Patate ripiene su cipolle caramellate

4.1 29 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Cipolle caramellate

700 g di cipolle in quarti
70 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
50 g di acqua
4 patate (circa 220 g l'una), a metà nel senso della lunghezza
1 cucchiaino di sale a piacere
30 g di caramello liquido

30 g di zucchero grezzo di canna
1 pizzico di pepe macinato a piacere

Ripieno

50 g di cipolla dorata
20 g olio extravergine di oliva
150 g di carne trita mista
1 pizzico di sale a piacere
30 g di vino bianco
50 g Emmental grattugiato

50 g di Cheddar, grattugiato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17 g

Brennwert 2585 kJ / 617 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Verdure ripiene 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di pesce alla napoletana

1 Std. 10 Min

Marinatura per pesce alla griglia

15 Min

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1 Std. 40 Min

Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi

50 Min

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

1 Std. 30 Min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1 Std. 10 Min

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1 Std. 30 Min

Trippa in bianco alla napoletana

1 Std. 30 Min

Stinchi alle erbe

2 Std.

Totani ripieni su crema di fave

1 Std. 30 Min

Involtini di prosciutto

35 Min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1 Std. 10 Min