Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

3.4 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Ingwer, frisch in Scheiben (2 cm)
40 g
Sesamöl
70 g
brauner Zucker
60 g
Sojasauce
45 g
Balsamico, dunkel
60 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, und etwas mehr zum Garnieren
100 g
Sternanis
2
Spareribs in einzelne Rippen (ca. 5 cm lang)
500 g
Wasser
600 g
Basmati-Reis
200 g
Weizenmehl (20 g)
2 EL
Sesam
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 3438 kJ / 822 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 66 g

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