![Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B0138274-F979-40F6-BD0D-BB955725D573/Derivates/39791dec-fda1-42d8-91db-27a8a7886735.jpg)
Kompatible Versionen
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 TL Korianderkörner
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1400 g Wasser und mehr zum Kochen
- 10 g Zitronensaft
- 700 g Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte, in Stücken (3 cm)
- 20 g Ingwer, frisch, in Scheiben
- 200 g Basmati-Reis
- 10 g Honig
- 15 g Ketjap Manis
- 1 geh. TL rote Currypaste
- 10 g Sojasauce
- 30 g Sweet-Chili-Sauce
- Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2793 kJ / 667 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 38 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schweinerippchen süß-sauer mit Reis
2h 25 min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 Std. 40 Min
Hähnchen Teriyaki
2 Std.
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1 Std.
Frühlingsrollen (春卷)
1h 30min
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1 Std. 40 Min
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35 min
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
35 min
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40 min
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40 min
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1 Std.