Crêpes chinoises aux œufs et oignons

Crêpes chinoises aux œufs et oignons

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

140 g de farine de blé
60 g de fécule de maïs
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
330 g d'eau et 1 c. à soupe
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à soupe de miel
6 œufs
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
3 oignons nouveaux coupés en rondelles (y compris leur tige)
2 c. à soupe d'huile de colza

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 604.5 mg

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 1806.5 kJ / 431.5 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 43.5 g

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