Soupe froide pomme-betterave

Soupe froide pomme-betterave

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

65 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre
300 g pommes granny-smith coupées en quatre
600 g betteraves cuites, coupées en cubes, et quelques lamelles pour la finition
300 g d'oranges pelées à vif
200 g de yaourt au lait de brebis
100 g de lait de coco
60 g de jus de citron
150 g de jus d'orange

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1291 kJ / 308 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 35 g

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