![Gaspacho d'avocat au citron vert Gaspacho d'avocat au citron vert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB610C9B-B013-46F5-B9DC-018FDBD69A0F/Derivates/B0EA0A6F-5089-42CF-BE50-6DE7878D4195.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le gaspacho
- 1 cube de bouillon de légumes
- 650 g d'eau
- 3 avocats, bien mûrs
- 1 citron vert, zeste et jus
- 40 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais
- 1 brin de menthe fraîche
- 5 g de vinaigre de framboise
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 2 brins de persil frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 850 kJ / 206 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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