Kompatible Versionen
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
- 20 g de beurre, coupé en quatre
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de jambon cru d'Auvergne
- 140 g de mesclun, assaisonné
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1523 kJ / 367 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 20 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Blinis de pomme de terre au saumon fumé
35 min
Mini-croque-monsieur béchamel-jambon
40 min
Galette bacon et champignons à la crème
50 min
Galettes complètes
45 min
Galette oignon-chèvre
35 min
Galette fourrée jambon-champignons
40 min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 min
Quiche lorraine
1h 45min
Œuf cocotte en Touraine
1h
Minisoufflé au camembert
35 min
Gâteau de galettes aux lardons
1h 15min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2h