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Summer dahl
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
red lentils300 g
-
brown onion cut into halves1
-
piece fresh ginger3 cm
-
garlic cloves3
-
ground turmeric¼ tsp
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garam masala¼ tsp
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dried chilli flakes¼ tsp
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extra virgin olive oil2 tsp
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water350 g
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green beans trimmed and cut into halves150 g
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broccolini cut into halves1 bunch
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coconut milk200 g
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fresh baby spinach100 g
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sea salt to taste
-
fresh long red chilli cut into slices, to serve1 - 2
-
lemon juice to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
128.8 mg
Eiweiß
21.5 g
Brennwert
1615.8 kJ /
384.7 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
15.4 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Kohlenhydrate
40.2 g
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Sam Wood
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