Zum Hauptinhalt springen Suchen
Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw
4.6 53 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Jerk spice-rubbed chicken
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    6
  • ground allspice
    2 tsp
  • garlic cloves
    6
  • habanero chillies trimmed (see Tips)
    1 - 2
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • dried thyme
    1 tbsp
  • brown sugar
    80 g
  • salt
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • soy sauce
    40 g
  • chicken Marylands flesh scored
    4
Pineapple slaw
  • white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
    ½
  • fresh pineapple (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
    ½
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    3
  • lime juice
    20 g
  • salt
    ½ tsp
  • honey
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • grapeseed oil (see Tips)
    20 g
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1709.5 mg
Eiweiß 57.3 g
Brennwert 3967.8 kJ / 944.7 kcal
Fett 64.3 g
Ballaststoffe 8.5 g
gesättigte Fettsäuren 17.1 g
Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Barbecue 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Thai red curry paste

Thai red curry paste

4.6(133)

15 Min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

4.7(32)

10 Min

Thai beef salad

Thai beef salad

4.7(297)

1 Std. 15 Min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

4.7(79)

1 Std. 15 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

4.4(30)

1 Std. 10 Min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

4.7(26)

30 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(80)

1 Std. 40 Min

Prawn and chicken laksa

Prawn and chicken laksa

4.7(299)

40 Min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

4.0(96)

55 Min

Thai beef salad

Thai beef salad

4.4(90)

1 Std. 20 Min

Thai red pork curry

Thai red pork curry

4.4(139)

35 Min

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7(814)

25 Min