Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

5.0 12 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Mustard marinade

beef flank sinew removed (see Tips)
1000 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
garlic cloves
2
Worcestershire sauce
50 g
olive oil
50 g
French mustard
1 tbsp
dried oregano
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Horseradish cream sauce

mayonnaise (see Tips)
100 g
crème fraîche (see Tips)
100 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
30 g
French mustard
1 tsp
cayenne pepper
2 pinches
salt
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 708.4 mg

Eiweiß 71.8 g

Brennwert 3655.3 kJ / 870.3 kcal

Fett 60.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 18.2 g

Kohlenhydrate 6.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

MEATER+® 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 Std. 20 Min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce

45 Min

Tzatziki

15 Min

Buffalo chicken wings

45 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 Min

Sicilian prawn salad

40 Min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 Std. 20 Min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 Std. 20 Min

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

2 Std.

Linguine with lemon and prosciutto

25 Min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 Min