Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le fond de tarte
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 15 g d'amandes en poudre
- 45 g de sucre glace
- 75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
- 1 jaune d'œuf
Le curd au pamplemousse
- 200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
- le zeste d'un citron vert non traité
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 150 g de beurre, en morceaux
La meringue
- 125 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
Le décor
- 1 pamplemousse rose, pelé et coupé en petits cubes
- le zeste d'un citron vert non traité, râpé
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2689 kJ / 635 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 36 g
Alternative Rezepte
Bûche de Noël à la fève tonka
3 Std.
Praliné
30 min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 godz. 20 min
Gâteau meringué au citron
3 Std.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
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Pavlova aux agrumes et lemon curd
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Naked cake aux framboises
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Cheesecake au citron léger
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Orange curd
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Sponge cake aux framboises
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Gâteau à l'ananas meringué
12h
Le rose-framboise
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