Mini-Gemüse-Quiches

Mini-Gemüse-Quiches

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

10 Stück

Zutaten

Quark-Öl-Teig

Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl
300 g
Quark
150 g
Backpulver
2 gestr. TL
Ei
1
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Wasser
500 g
Möhren in Scheiben (3 mm)
150 g
Erbsen, TK aufgetaut
100 g
Brokkoliröschen
150 g
Sahne
150 g
Eier
2
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Muskat
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1128 kJ / 270 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 26 g

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