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Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 Stücke
Zutaten
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Wasser300 g
-
½ Pck. TrockenhefeHefe (10 g)¼ Würfel
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
Weizenmehl Type 550500 g
-
Salz und etwas mehr zum Bestreuen10 g
-
Kartoffeln in Scheiben (1-2 mm)250 g
-
Rosmarin abgezupft1 - 2 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
19 g
Brennwert
2719 kJ /
650 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
5.4 g
Kohlenhydrate
107 g
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