Polenta-Taler

Name: Polenta-Taler
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: ½ Bund Petersilie; 600 g Milch; 600 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 300 g Polenta (Maisgrieß); Öl

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Milch
600 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Polenta (Maisgrieß)
300 g
Öl zum Braten