Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
Zutaten
Mojo picón
-
4 dientes de ajo
-
1 guindilla roja seca sin semillas
-
1 cucharadita de comino en grano
-
½ cucharadita de sal
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
-
1 cucharada rasa de pimentón dulce
Caballa a la sal y patatas al vapor
-
700 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición enteras
-
1000 g de sal gorda
-
800 - 1000 g de caballa fresca limpia (1-2 piezas)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1 Std.
Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos
35 Min
Zanahorias baby aliñadas
20 Min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 Min
Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote
35 Min
Boquerones en vinagre
48 Std.
Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta
3 Std. 15 Min
Dorada con guarnición de pimientos
2 Std. 45 Min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 Min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 Min
Patatas al vapor
30 Min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 Min