Risotto de pulpo

Risotto de pulpo

4.6 10 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

1 pulpo congelado (aprox. 1350-1500 g)
250 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
1 - 2 hojas de laurel secas
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de mantequilla
perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 718.6 mg

Eiweiß 37.4 g

Brennwert 1899 kJ / 454 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 178 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Magret de pato con puré de patatas

Nenhuma avaliação

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50min

Lasaña de calabacín

2h 15min

Vieiras gratinadas

25min

Rellenos para sándwiches

15min

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1h

Tallarines especiados

50min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

50min

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

1h

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3h 45min

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min