Verdinas con bacalao en cocción lenta

Verdinas con bacalao en cocción lenta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 16 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de alubias verdinas secas
1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
1 diente de ajo
100 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolla en trozos
100 g de puerro en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 473.8 mg

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 1535 kJ / 367 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 14.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 31.3 g

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