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Terrine de fromage à la rhubarbe

Terrine de fromage à la rhubarbe
3.0 1 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
10 parts
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Zutaten

  • 110 g de rhubarbe coupée en dés (voir "Variante")
  • 50 g de sucre roux
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 50 g de noisettes décortiquées, non émondées
  • 40 g de pistaches, non salées
  • 250 g de ricotta
  • 250 g fromage de chèvre demi-sec type sainte-maure-de-touraine, coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 157.1 mg
Eiweiß 9.7 g
Brennwert 795.5 kJ / 190.9 kcal
Fett 13.6 g
Ballaststoffe 1.1 g
gesättigte Fettsäuren 6.8 g
Kohlenhydrate 7.4 g

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