Tuiles à la rose

Name: Tuiles à la rose
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 pièces
Ingredients: 35 g de beurre; 100 g de sucre en poudre; 50 g de farine de blé; 2 blancs d'œufs; 1 pincée de sel; 250 g de crème liquide 35% m.g.; 25 g de sucre glace maison; 2 c. à café d'eau de rose; 2 - 3 gouttes de colorant alimentaire rouge

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 20 pièces

Zutaten

35 g de beurre
100 g de sucre en poudre
50 g de farine de blé
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel

250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
25 g de sucre glace maison, à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café d'eau de rose, à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 gouttes de colorant alimentaire rouge, à ajuster en fonction de la couleur souhaitée

Nährwerte: pro 1 pièce
Brennwert: 373 kJ / 89 kcal
Eiweiß: 1 g
Kohlenhydrate: 9 g
Fett: 6 g
Ballaststoffe: 0 g