Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3.9 8 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

8 portions

Zutaten

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1925 kJ / 460 kcal

Fett 21.6 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 61.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pêche et abricot 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Croustillant chocolat-framboise

16 Std.

Pommes duchesse

1 Std.

Kouign-amann à la framboise

3 Std.

Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises

5 Std.

Pâte feuilletée express

2 Std.

Petits choux aux champignons

1 Std. 25 Min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13 Std.

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 Std.

Vacherin griotte-amande

12 Std.

Tartelette fine aux pommes et mendiants

45 Min

Galette pomme-caramel au beurre salé

1 Std. 35 Min

Galette à la crème d'amande

1 Std. 20 Min