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Sous-vide poitrine de bœuf
TM6

Sous-vide poitrine de bœuf

3.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf, coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1916 kJ / 458 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
38 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Ballaststoffe
0 g
Natrium
79 mg

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