![Seitan à l'orange Seitan à l'orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12AE3A49-1132-44E1-9D69-59366E4EE181/Derivates/A0990FC9-BD71-48FA-8CEF-0631088B7E66.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le seitan
- 100 g de cerneaux de noix
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1100 g d'eau
- 350 g de farine de gluten
La sauce
- 2 oranges
- 5 g de gingembre frais
- 25 g de sucre brun
- 40 g de vinaigre de cidre
- 20 g de fécule de maïs
- 10 g d'huile de sésame
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1807 kJ / 428 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chili sans viande
1h
Bolognaise de soja
40p
Garbure au tofu
1h 45min
Tofu façon grand-mère
3 Std.
Fromage, alternative végétale
6h 45min
Blanquette de panisse
1h 30min
Nasi goreng
50 Min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1 Std. 15 Min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1h 45min
Bouchées à la reine au tofu fumé
1h
Risotto végétarien
35 Min
Hamburger végétarien
4h 45min