Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

3.7 33 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portion

Zutaten

huile végétale pour huiler
2 aubergines (250 g chacune env.)
4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
20 g de mirin
15 g de sucre en poudre
20 g de saké
160 g d'eau
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Escapade au Japon 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15 分钟

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50 分钟

Gaspacho asiatique

15 分钟

Curry vert de bananes plantain

30 分钟

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2小时

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

1小时 15 分钟

Dip aux haricots noirs

25 分钟

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

1小时 5 分钟

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

35 分钟

Seitan à l'orange

1小时

Soufflé de millet au thon sans gluten

1小时 15 分钟

Taboulé de brocoli et chou kale

35 分钟