Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
TM6 TM5

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

4.3 (283 Bewertungen)

Zutaten

  • 80 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 800 g de potimarron, épépiné et coupé en morceaux
  • 250 g de châtaignes cuites et pelées, coupées en deux
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 600 g de bouillon de volaille
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 60 g de gorgonzola
  • huile de noisette (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1518 kJ / 363 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
21 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte