Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

8 portions

Zutaten

800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
400 g d'eau
300 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème fraîche
1 c. à café de curry en poudre
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 90.6 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 298.8 kJ / 71.4 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 7.3 g

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