Geräte und Zubehör
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Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
40 pièces
Zutaten
Les boulettes au chèvre
-
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, basilic et ciboulette), équeuté (voir "Conseil(s)")
-
1 gousse d'ail
-
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
1 crottin de Chavignol coupé en quatre
Les boulettes au fromage de brebis
-
1 échalote coupée en morceaux
-
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
-
200 g de fromage de brebis frais
-
1 fromage de brebis type pérail (voir "Conseil(s)"), coupé en morceaux
-
graines variées type pavot, sésame, tournesol...
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
4 g
Brennwert
279 kJ /
71 kcal
Fett
6 g
Kohlenhydrate
0 g
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