Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco