Zum Hauptinhalt springen Suchen
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
4.8 301 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 2 oranges non traitées
  • 400 g d'eau
  • 750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
  • 1 c. à café rase de graines de carvi
  • 1 c. à café rase de sel
  • 4 filets de turbot (env. 150 g chacun)
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 50 g de crème de coco
  • 50 g d'échalote coupée en deux
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 4 brins de coriandre fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 33 g
Brennwert 1933 kJ / 465 kcal
Fett 30 g
Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

3.1(108)

1u. 35min

Osso-buco aux agrumes

4.5(71)

1u. 20min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

4.5(55)

1u. 40min

Seiche à l'ail et à la coriandre

4.3(44)

1u. 15min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

4.5(309)

1u. 45min

Œufs cocotte aux cèpes

4.6(74)

35min

Saint-Jacques en nage épicée

3.9(112)

25min

Homard sauce newburg et purée de potiron

4.7(31)

1u. 15min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

4.3(80)

20min

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(52)

25min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

4.5(74)

15min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(117)

55min