Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Name: Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 45 g de jus de citron; 15 g de miel; 15 g de sauce de soja sucrée; 30 g d'huile d'olive; 200 g de riz basmati; 1000 g d'eau; ½ c. à café de sel; 400 g de carottes nouvelles; 4 filets d'églefin; 4 pincées de poivre moulu

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

45 g de jus de citron
15 g de miel
15 g de sauce de soja sucrée
30 g d'huile d'olive
200 g de riz basmati
1000 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts, et 4 pincées pour les filets de poisson
400 g de carottes nouvelles
4 filets d'églefin
4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1751.8 kJ / 413.2 kcal
Eiweiß: 38.8 g
Kohlenhydrate: 49.5 g
Fett: 6.2 g
Ballaststoffe: 3.2 g