Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

200 g d'oignons blancs coupés en quatre
30 g de beurre
300 g de fenouil en fines lamelles
1 c. à soupe de curry en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g d'eau
450 g de blancs de poireau en rondelles
20 noix de saint-jacques
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 1428 kJ / 310 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 13 g

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