Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Saint-Jacques en nage épicée

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Curry de potiron aux crevettes

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Curry de crevettes aux poireaux et carottes