Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

4.3 371 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 portions

Zutaten

30 g d'échalote
menthe fraîche pour la finition
5 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm)
400 g de concombre épluché et coupé en tronçons (2 cm)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à café de moutarde

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 884.8 kJ / 213.5 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Autour du concombre 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1 Std.

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 Std. 20 Min

Soupe paysanne au lard

55 Min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 Min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 Min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 Std.

Salade de lentilles et œuf poché

40 Min

Quiche carotte-cumin

1 Std.

Crumble aux légumes du soleil

1 Std. 15 Min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 Min

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35 Min

Œufs cocotte à la florentine

50 Min